跳ねる枝豆の秘密　「王国」新潟、切り札はノルウェー製

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夏はビールに枝豆。全国一の栽培面積を誇る新潟県は、消費量も多く、栽培品種は40種に上るという「枝豆王国」だ。その新潟で今年、4Kカメラの技術を駆使した枝豆専用選果場ができた。稼働し始めたその場所を訪…...

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