ご当地酒場「長崎県五島列島 小値賀町」は東京にあるのに完全に小値賀町

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ほそいあやさんによる、最高のご当地酒場のレポートです。「ご当地酒場 長崎県五島列島 小値賀町」（東京都中央区日本橋1-3-13 東京建物日本橋ビルB1）は東京メトロの日本橋駅直結。素材の持ち味をいかしたお料理はひとつひとつ丁寧に作られていて、料理を通じて島への愛が感じられます。小値賀町のお店を出すきっかけは、系列店でやりとりをされていたサッポロビールの担当のかたが小値賀出身で、出店を提案されたことだそう。小値賀町の名前を使うため町役場にかけあい、現地の生産者さんに食材を送ってもらってます。完全に小値賀町のお墨付き…...

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