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BEER NEWS

Asahi.com

2022.08.13

「生ホップビール」仕込み始まる 30代の2人が広げる自家栽培の輪

収穫したての生のホップを使ったビールの仕込み作業が新潟県十日町市で始まった。9月には産地だからこそ味わえるフレッシュホップビールが店頭に並ぶ。寒さに強いホップの特性に着目して自家栽培を呼びかけ、その…...


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