次に来るかも？ビール苦手でも飲みやすい野生酵母のナチュラルビール「ワイルドエール」

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17年連続で市場規模が縮小傾向にあるビール業界の中で、1990年代の地ビールブーム、2010年代のクラフトブーム、と年代毎にトレンドを作りながら成長を続けているのがクラフトビールだ。こうした背景を受け、世界各地にあるクラフトビールを発掘して輸入販売を行うDIG THE LINEの取締役 本間浩揮（ほんまこうき）氏は、次のトレンドとしてワイルドエールに注目しているという。 このコンテンツは FASHIONSNAP.COM が配信しています。...

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