2022.05.07
日本でもマイクロブリュワリーが各地にでき、クラフトビールの文化が徐々に根付いている。テック業界からビール醸造へと華麗なる転身を夢見る人なら、ゼスチャックの挑戦に勇気づけられるはずだ。料理にもビールにもこだわり抜いた彼の挑戦とは。...
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