大改装の結果はいかに … 居酒屋「葉牡丹（はぼたん）」（高知）

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県内全域に約３週間にわたって出されていた新型コロナウイルスの「まん延防止等重点措置」が、３日前に解除されたばかりの高知にやって来た。 　はりまや橋近くのホテルにチェックインし、すぐに向かったのは、昭和27（1952）年創業の老舗居酒屋「葉牡丹」だ。 　去年の３月に来たときは、改装工事（2020年8月21日～2021年7月14日）で休業中だったので、一昨年の３月以来、２年ぶりの訪問である。 　「......

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