牛ホルモン串で超満腹 … 「中畑商店（なかはたしょうてん）」（神戸）

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東京で「もつ焼き」というと豚モツを焼いたものだが、関西の「ホルモン」は牛モツのようだ。 　そんな牛モツの串焼き（ホルモン串）が人気のお店が神戸にあるということを知って、神戸市内での仕事が終わったあと、同行者と３人でその店にやって来た。 　店に着いたのは午後５時前。先客はおらず、店主ご夫妻が、店の奥のテレビでのんびりとニュースを見ている状況。 　入口を入るとすぐ目の前が、焼き台前のカウンターで、......

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