しみじみと旨いもつ煮 … お食事処「まつせい」（小山）

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小山（栃木県）への出張で、同行のＡさんと共に夕食にやって来たのは、この地で昭和24（1949）年に創業したという、お食事処「まつせい」だ。 　創業当初は精肉店だったが、昭和47(1972)年に食堂に転向し、それから半世紀。現在の店舗は昭和63(1988)年に建て替えたものなんだそうな。 　店内は、入口から見て右側がテーブル席、左側が小上がりの座敷席になっている。奥の厨房の手前にはカウンター席......

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