ビールの「おつまみ」は、なぜ枝豆なのか？明治時代は大根の短冊切りだった、おつまみの日本史

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この夏はどのくらいビールを飲みましたか？食欲の秋が始まれば、ビールを飲む機会もまた増えるかもしれません。そんなビールのおつまみといえば、枝豆やフライドポテトなどが代表ですが、そもそも外国から日本へ持ち込まれたビールに、日本人はどうして枝豆をペアリングさせているのでしょうか？...

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