～ビール新商品開発業務の効率化・高度化を実現～「醸造匠AI」に「レシピ探索機能」を追加しシステムの試験運用を開始

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[キリンホールディングス株式会社] 1. 「醸造匠AI」の概要と課題 　ビールの新商品開発は、技術者が知見や経験をもとに原材料の配合や工程条件を調整しながら試作を繰り返し、中味のレシピを決定します。キリンでは開発したレシピや技術的な知見が......

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