2021.08.18
[キリンホールディングス株式会社] 1. 「醸造匠AI」の概要と課題 ビールの新商品開発は、技術者が知見や経験をもとに原材料の配合や工程条件を調整しながら試作を繰り返し、中味のレシピを決定します。キリンでは開発したレシピや技術的な知見が......
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