かつて地ビール、いまクラフトビール　人気再燃支える技

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■数字は語る　コロナ禍で、飲食店での酒類の提供をめぐる「逆風」がやまない。ただ、地ビールの醸造所数は右肩上がりだ。日本地ビール協会（兵庫県西宮市）によると、2020年12月末現在で全国に470カ所。1…...

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