世は油揚げ戦国時代！ うますぎる「ご当地油揚げ」5つとおすすめの食べ方 - ソレドコ

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今、ご当地「油揚げ」がアツい！ 日本全国の各地で親しまれてきた油揚げである「ご当地油揚げ」。豆腐マイスターで油揚げをこよなく愛する工藤詩織さんが厳選した、お取り寄せ可能で、うますぎるご当地油揚げを5つ紹介します。まずは、福井県坂井市の老舗である谷口屋がつくる油揚げ、通称「座布団揚げ」。フカフカの食感がたまらない「谷口屋のおあげ」はクロワッサンのようなエアリー感と弾力が特徴。2つ目は、新潟県長岡市の「栃尾揚げ」。あげ家松兵衛の「謹製 栃尾の油揚げ」は油揚げの厚みにムラのない栃尾揚げです。3つ目は、宮城県仙台市の「三…...

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