【SDGs】作り手の想いが詰まったジンでカンパイ

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賞味期限切れで捨てられるはずだったビールを、ジンに生まれ変わらせる…そんな取り組みを行っているのが、鳥井隆史さんが醸造士を務める木内酒造。コロナ禍で飲食店のビールが大量に余り、廃棄せざるを得ない実情を耳にしたのがはじまりでした。お酒の作り手だからこそできることがある…強い想いを抱き、苦境にあえぐ人々と共に立ち上がりました。そんな鳥井さんの思い描く未来とは？（2021年3月13日放送 『しあわせのたね。』より）毎週土曜 午前9時55分放送※一部地域を除く 全文テレ朝news 03月13日10時00分...

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