2021.01.19
新潟県月岡温泉に位置するクラフトビール醸造所・TSUKIOKA BREWERYが、ルビーチョコレートを使用した日本初のチョコレートビール『ルビーチョコレートビール』を2月7日(日)より販売することに。 ルビーチョコレートを使用したビールが「TSUKIOKA BREWERY」から発売決定! ルビーチョコレートとは、ダーク/ミルク/ホワイトチョコレート以来、約80年ぶりに発見された第4のチョコレートだ。着色料が入っておらず、ピンク色のカカオ豆からつくられており、そのフルーティーな香りとベリー系の酸味でチョコレート業界…...