2021.01.07
クラフトビールやクラフトジンに続いて人気なのが「クラフトコーラ」。大手飲料メーカーが世界的に販売しているものに対して、クラフトコーラはクラフトビールと同じく、地元の素材にこだわって作ったものです。高田馬場の「伊良コーラ」や熊本の「熊本クラフトコーラ」に傾倒したnarumiさんが、クラフトコーラを自作することを決意。それも素人らしく100均で買えるスパイスの小瓶を利用してシロップを自作することにしました。果たしてシロップを炭酸水で割った時の味はどんな味だったのでしょうか。(高田馬場のグルメ・カフェ・スイーツ)...