異彩放つ「やきとり大吉」住宅街出店がニーズにマッチ 生ビールのうまさにも人気の秘密が

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【コロナ第3波襲来 外食産業どう生き残る】#1withコロナで勝ち負け鮮明 飲食店はどう生き抜いているかやきとり大吉◇◇◇新型コロナの第３波に直撃され、飲食業界は悲鳴を上げている。特に企業の９割が「忘年会はしない」と判断していることもあって、居酒屋業界は絶望的になっている。居酒屋チェーンが苦境に喘ぐ中、異彩を放っているのが「やきとり大吉」だ。最大の強みは、ライバルが出さないような住宅街などに出店していることだ。しかも、店の大きさは、標準 全文日刊ゲンダイDIGITAL 12月08日 09時26分...

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