店内二毛作？店内デリバリー？ 大垣書店京都本店の隣の空間が餃子と鮨のエンドレス天国だった

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2019年3月に開業した、京都経済センターの商業施設「SUINA室町」の1Fと言えば、大垣書店京都本店とそれを取り囲む個性豊かな飲食店たち。中でも注目名が、のれんは2つですが中でつながっている「餃子と煮込み/魚屋鮨しん」（京都府京都市下京区函谷鉾町78 SUINA室町1F）です。片方はカウンターだけの鮨屋、もう片方は餃子屋＆煮込みメインの居酒屋という造りで手掛けているのは京都の有名タウン情報誌の「Leaf」だそうで、なるほど書店との相性もぴったりです。本を買ってからの煮込みと餃子か、鮨をつまんでからの本の立ち読み…...

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