2020.11.02
宇宙という無重力空間でのビール醸造に挑戦している町工場がある。名古屋市でバルブやポンプなどの製造を手掛ける高砂電機工業だ。なぜビール造りにチャレンジするのか？ 地上と宇宙で醸造方法は違うのか？ プロジェクトの担当者に聞いた。...
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