2020.10.27
豪徳寺駅から徒歩5分のところに日本唯一の酸辣粉(サンラーフン)専門店「辣上帝」があります(東京都世田谷区豪徳寺1-6-13)。酸辣粉とは、重慶発祥の中国B級グルメで、特別に開発した春雨に挽肉と酸っぱ辛い&痺れ味のタレがかかった温かい料理。春雨は一般的な春雨と全く違い、麺のコシと食感が楽しめる一品です。辛さは5段階に調節可能で、時間が経った方が極太春雨がタレを吸って美味しくなるのでテイクアウトにぴったりです。ぜひ辛いもの好きや痺れ好きな方は豪徳寺まで遠征してはいかがでしょうか。(豪徳寺・経堂のグルメ・中華)...