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BEER NEWS

Asahi.com

2020.10.06

【昭和な名店】ビールの注ぎ方もアイスバインも本場・ドイツと同じ店とは?

今もまだ残る古き良き店を訪ねる連載「昭和な名店」。今回は有楽町の「バーデンバーデン」。*  *  * ジョッキの泡はきめ細かく、なかなか消えない。注ぎ方の妙のおかげで、ミュンヘンの人気ビール「ホフブ...


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