実はコロナ禍の飲食業界に｢朝食特需｣がきていた…なぜなのか、いつまで続くのか - ビール業界は構造改革が進んでいく

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食品業界は、コロナウイルスの影響がよくも悪くも大きく出た業界です。2020年4、5月は緊急事態宣言の発令による「巣ごもり消費」が盛り上がった一方、業務用に商品を卸しているメーカーは非常に大きな需要減に直面…...

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