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Hatenadiary.com

2020.08.22

【読書感想】「うまい!」の科学 データでわかるおいしさの真実 ☆☆☆

「うまい! 」の科学 データでわかるおいしさの真実 (イースト新書Q)作者:髙橋 貴洋発売日: 2020/07/10メディア: 新書 Kindle版もあります。「うまい!」の科学 データでわかるおいしさの真実 (イースト新書Q)作者:高橋貴洋発売日: 2020/07/30メディア: Kindle版 たまごかけごはんのおいしい食べ方は?ビールは苦みかキレ、どっち?牛丼チェーンで一番おいしいのは?プリンはやわらかめ派、かため派?食に関する論争はたくさんあるが、「味」や「おいしさ」は主観や好みで語られるので、決着がつか…...


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