2026.09.23
八戸の夏の風物詩、「平カニ(ヒラガニ)」(550円)。 甲羅の幅が10センチほどの小さなカニなんだけど、これが旨いんだよなぁ。 八戸あたりでは、5月~10月頃に水揚げされるらしいので、その時期にメニューで見かけたら、ぜひお試しあれ! 八戸での仕事を終えて、同行のYさんとの待ち合わせ場所は、去年も来た「鶏ヤロー! 青森八戸店」の前。 店頭の景色が、一段とケバケバしくなっているような気が......
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