究極の刺身とハコフグ … 居酒屋「桜（おう）」（浦上）

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長崎に来たら絶対にここ、浦上の「居酒屋 桜（おう）」である。 　今日も開店時刻の午後6時を目指してやってきた。 　同行のAさんとともにカウンターの1番奥の席に座り、まずは「生ビール中」（528円）をもらって乾杯である。 　すぐに出される「お通し」（275円）は、豚肉と大根の煮物。来るたび毎回お通しが違うのがうれしいよね。 　久しぶりに来たので、最初の注文は決まっている。この店を代表する人......

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