ビールから“永遠の化学物質”が検出され、米国の飲料業界に波紋

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分解されにくい性質をもち“永遠の化学物質”と呼ばれる有機フッ素化合物（PFAS）が、意外な場所から検出されて波紋を呼んでいる。最新の研究によると、米国の一部で醸造されるビールにPFASが含まれていたというのだ。いったいなぜなのか？...

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