パンがビールに変身 英国の革新的な食品ロス削減【日本食糧新聞】

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英国は、国連が掲げるグローバルな17の持続可能な開発目標(SDGs)の達成を目指し、食品廃棄量削減に取り組んでいる。食品ビジネスの中には、革新性とオリジナリティで成功しているレストランやスタートアップも目立つ...https://asahi.5ch.net/test/read.cgi/newsplus/1596146314/...

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