「世界一でも売れない」からいかに脱却するのか　クラフトビールは日本のモノ作りを変えるのか⑦（伊勢角屋麦酒・後編）

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「目標は世界一のビールをつくること」。クラフトビール「伊勢角屋麦酒」を展開する二軒茶屋餅角屋本店の鈴木成宗社長は、1997年に逆転策を模索し、2003年にオーストラリアの世界大会で金賞を受賞する。それでも売り上げが好転することはなかった。...

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