「環境に配慮した物作りとコストは相反する」、パタゴニアのビールから考える未来

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近所に新しくできたナチュラルフーズ専門のスーパーをのぞいてみた。有機野菜や平飼いの鶏卵など豊富な品揃えだ。その一角に「パタゴニア」が手掛けるビールやパスタが並んでいる。担当記者に聞くと、パタゴニアは本国でも農業に力を入れているという。同社の環境保護に対する一貫した考え方に共感を覚える。 　品揃えの中には、他のスーパーの価格帯と大差ないものもあれば、大きく異なる価格差の商品もある。ちなみに平... このコンテンツは FASHIONSNAP が配信しています。...

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