〆のうどんは生姜みそ … せんべろ酒場「やまじゅう」（本八戸）

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せんべろ酒場「やまじゅう」の『おでん』のネタのひとつに「うどん」（132円）がある。 　最初に来たときに『おでんの「うどん」って、どんな料理なんだろう？』と思って注文してみたところ、出てきたのは一人用の金属鍋にたっぷりの素うどん（具のないうどん）だった。 　ところが！ 　その汁が旨いのである。 　八戸には「せんべい汁」や「いちご煮」、「八戸ラーメン」に代表されるような、汁が美味しい料理が多いの......

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