2024.05.22
せんべろ酒場「やまじゅう」の『おでん』のネタのひとつに「うどん」(132円)がある。 最初に来たときに『おでんの「うどん」って、どんな料理なんだろう?』と思って注文してみたところ、出てきたのは一人用の金属鍋にたっぷりの素うどん(具のないうどん)だった。 ところが! その汁が旨いのである。 八戸には「せんべい汁」や「いちご煮」、「八戸ラーメン」に代表されるような、汁が美味しい料理が多いの......
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