丸かじり！イワシ明太 … 立ち呑み酒場「よかたい マイング店」（博多）

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初めて食べた「イワシ明太」（374円）は、頭と内臓を取り除いて開いたイワシの腹の部分に、辛子明太子のバラ子を詰め込んだもの。 　注文を受けてから焼き上げて出してくれる。 　中骨がけっこう大きいので、外して食べたほうがいいのかもしれないなぁ、と思いながらも、ひとまずそのまま丸かじり。 　これがいい！　骨はそれほど硬くなくて、いい味わいだ。 　『イワシ』と『明太』は全く他人なのに美味しいこと。 　......

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