銚子の地ビール誕生　新型コロナにめげず「明るい話題を」と初仕込み

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千葉県銚子市で地ビールなどを販売する「銚子チアーズ」が同市犬吠埼の商業施設「犬吠テラステラス」内に建設していた犬吠醸造所が完成し、9日、初仕込みを行った。順調に進めば6月上旬から販売する。＜アルコール度数77度＞ 消毒にも使えるジン発売初仕込みのビールは「みんなの思いをひとつにする」との思いを込めて「OneforallSMaSH（ワンフォーオールスマッシュ）」と名付けた。アルコール度数は約6度で、かんきつ系の香りがあり、コクとうまみが両立する地ビール 全文毎日新聞 05月10日11時56分...

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