大学の実験装置が故障→芋焼酎とビールに　偶然が生んだ香り、形に

• 
• 
• 

実験装置の故障をきっかけに生まれた酵母が焼酎、そして今度はビールに――。基礎研究に使われるはずだった熊本大学理学部発の酵母が、活躍の場を広げている。　はじめは偶然だった。細胞の中で重要な役割を果たす…...

【ふるさと納税】よなよなエール（24缶）クラフトビール　【お酒・ビール】 価格：25000円（税込、送料無料) (2021/8/31時点) 楽天で購入

続きを読む