2023.03.20
入ってくるお客さんたちのほとんどが、まず最初のつまみとして「出し巻き玉子」(330円)を注文しているのを聞いて、私も2品めのつまみとして、その「出し巻き玉子」を注文した。 待つことしばし。 できたて熱々で出された「出し巻き玉子」は、カウンター上にトンと置かれるだけで、玉子がプルンと震える柔らかさ。 ど~れどれと箸を入れると、中からジュワッと熱い出汁がこぼれ出す。 そしてひと口。 っく......
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